Modern Alpine Cuisine
Urban. Heimatlich. Zeitlos.
Temporäres Restaurant mitten in Zürich.

Chalet :: französisch, von lateinisch cala “geschützter Ort”. Im Alpenraum typischer, ländlicher Hausstil aus Holz mit gemütlicher, heimeliger Atomsphäre.

Lait :: französisch, Milch. Weisse, trübe Emulsion von Proteinen, Milchzucker und Milchfett in Wasser. Basis für unzählige daraus gewonnene Produkte.

Dinner - Bar - Events
30. November 2017 - 20. Januar 2018
Zollikerstrasse 6, 8008 Zürich (beim Kreuzplatz)